Hemoglobin

Gồm 3 thành phần: Fe, hem và globin

Globin là một sắc tố đỏ giống nhau ở tất cả các loài

Cấu trúc Hb tương tự globin, giống nhau giữa các loài

Trong sự thành lập Hb, ngoài acid amin, sắt, còn có một số chất phụ khác như Cu, B6, Co, Ni