Hãy kể tên một số chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm ở Hình 1.1.

Hình

Chất dinh dưỡng

a

Tinh bột (carbohydrate)

b

Chất béo (lipid), chất đạm (protein)

c

Chất xơ, vitamin và khoán chất

d

Đạm (protein)

e

Vitamin và khoáng chất

g

Chất đạm (protein), khoáng chất