Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Theo sơ đồ ta có (1) là phản ứng thủy phân saccharose tạo các sản phẩm glucose và fructose. Trong đó, sản phẩm Y có phản ứng với Br2/H2O nên Y là glucose. Vậy X là fructose.
Phát biểu A sai, T là muối ammonium của gluconic acid: CH2OH(CHOH)4COONH4.
Phát biểu B sai, Z là hợp chất tạp chức: CH2OH(CHOH)4COOH.
Phát biểu C sai, để chế tạo gương soi, ruột phích người ta dùng phản ứng tráng gương của Y (do Y phổ biến hơn và rẻ tiền hơn X) hoặc dùng hỗn hợp X, Y sinh ra từ phản ứng thủy phân saccharose.
Phát biểu D đúng, các chất X, Y, Z và T cùng có 6 nguyên tử carbon.
