Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch ethanol loãng. Khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 100 L ethanol 4°là a kg. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80%, khối lượng riêng
23/28
Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch ethanol loãng. Khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 100 L ethanol 4°là a kg. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80%, khối lượng riêng của ethanol nguyên chất là 0,79 g/mL. Tính giá trị a ? (làm tròn tới chữ số đầu tiên sau dấu phẩy).