Etyl propionat có mùi dứa, được dùng làm chất tạo hương trong

23/40

Etyl propionat có mùi dứa, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp. Etyl propionat được điều chế từ axit và ancol nào sau đây?

CH₃COOH, CH₃OH.

CH₃COOH, C₂H₅OH.

C₂H₅COOH, C₂H₅OH.

C₂H₅COOH, CH₃OH.

Giải thích

Đáp án C

Phương pháp giải:

Dựa vào phản ứng điều chế este.

Giải chi tiết:

Etyl propionat có công thức là C₂H₅COOC₂H₅ được điều chế từ axit C₂H₅COOH và ancol C₂H₅OH.

PTHH: C₂H₅COOH + C₂H₅OH ⇄H2SO4d,t0 C₂H₅COOC₂H₅ + H₂O.