Ethylic alcohol có nhiều ứng dụng trong đời sống. Một người dân dùng 30 kg một loại nột ngô (chứa 70% tinh

Khối lượng tinh bột có trong 30 kg ngô:

m(C6H10O5)n=30.70%=21 (kg)⇒n(C6H10O5)n=m(C6H10O5)nM(C6H10O5)n=21000162≈129,63 (mol)

PTHH:

C6H10O5n+nH2O→hoÆc  enzymeacid, t0nC6H12O6            (1)  C6H12O6→enzyme2C2H6O+2CO2                            (2)

Vì hiệu suất của phản ứng là 80% và theo PTHH, ta có:

nC2H6O=2.n(C6H10O5)n.H%=2.129,63.80%=207,41 (mol)⇒VC2H6O=mC2H6O.100DC2H6O.9,2=207,41.46.1000,789.39=31006,01 (mL)=31,00601 (L)