Ethyl propionate có mùi thơm của dứa chín. Khi đun nóng hỗn hợp 18,5 g propionic acid và 13,8 g ethyl alcohol với xúc tác H2SO4 đặc, thu được 15,3 g ethyl propionate. Hiệu suất của phản ứng đ

4/10

Ethyl propionate có mùi thơm của dứa chín. Khi đun nóng hỗn hợp 18,5 g propionic acid và 13,8 g ethyl alcohol với xúc tác H₂SO₄ đặc, thu được 15,3 g ethyl propionate. Hiệu suất của phản ứng điều chế ethyl propionate trên là

60%.

70%.

65%.

75%.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

$n_{C_{2} H_{5} C O O H} = 0, 25 m o l; n_{C_{2} H_{5} O H} = 0, 3 m o l; n_{C_{2} H_{5} C O O C_{2} H_{5}} = 0, 15 m o l$

Phương trình hóa học:

C₂H₅COOH + C₂H₅OH $\overset{H_{2} S O_{4} đ {, t}^{o}}{⇌}$ C₂H₅COOC₂H₅ + H₂O

0,25 0,3 → 0,25 mol

Ta có: $\frac{n_{a c i d}}{1} < \frac{n_{a l c o h o l}}{1}$ nên sau phản ứng alcohol dư, lượng sản phẩm thu được theo lí thuyết tính theo acid.

Hiệu suất của phản ứng điều chế ethyl propionate trên là: H% = $\frac{0, 15}{0, 25} .100 % = 60 %$ .