TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE VÀ CHẤT BÉO

Este X mạch hở có công thức phân tử C5H8O2, được tạo bởi một axit Y

54/77

Este X mạch hở có công thức phân tử C5H8O2, được tạo bởi một axit Y và một ancol Z. Vậy Y không thể là

CH3COOH

C2H5COOH

C3H5COOH

HCOOH

Giải thích

Ta thấy X là este không no (vì k = 2), phân tử có 1 liên kết đôi C = C. Nếu liên kết C = C nằm ở gốc axit thì gốc axit phải là CH2=CHCOO- hoặc C3H5COO-. Nếu liên kết đôi nằm ở gốc hiđrocacbon của ancol thì số C trong gốc hiđrocacbon phải từ 3 trở lên, khi đó gốc axit là CH3COO- hoặc HCOO-. Vậy axit Y không thể là C2H5COOH.