Enzyme nuclease chỉ có tác dụng phân giải nucleic acid thành các đơn phân nucleotide
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Ví dụ trên muốn nói đến tính đặc hiệu của enzyme: Mỗi enzyme thường có một trung tâm hoạt động, là một vùng cấu trúc không gian đặc biệt có khả năng liên kết đặc hiệu với cơ chất để xúc tác phản ứng diễn ra.