100+ câu trắc nghiệm Vi sinh môi trường có đáp án - Phần 4

Emzyme nào được sử dụng để chuyểu xenlobioza thành glucoza?

48/50

Emzyme nào được sử dụng để chuyểu xenlobioza thành glucoza?

α-glucosidaza

β-glucosidaza

Glucomidaza

Glucoaza

Giải thích

Chọn đáp án B