Em hãy viết sơ đồ của hai phản ứng có enzyme là chất xúc tác diễn ra trong cơ thể người.

– Sơ đồ chuyển hóa đường saccharose thành glucose và fructose

              C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O $\stackrel{\mathrm{enzyme}}{\to }$ C₆H₁₂O₆ (glucose) + C₆H₁₂O₆ (fructose)

– Sơ đồ chuyển hóa protein trong dạ dày:

              Protein trong dạ dày $\stackrel{\mathrm{pepsin}}{\to }$ peptide nhỏ hơn