Em hãy trình bày nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và các cách để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cho bản thân và gia đình.
Giải thích
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm:
- Do vi khuẩn, virus, nấm mốc,...
- Do thức ăn bị ôi thiu, biến chất.
- Do ăn phải thực phẩm có sẵn chất độc.
- Do nhiễm các chất hoá học.
Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
- Chọn thực phẩm tươi và nấu kĩ.
- Giữ vệ sinh nơi chế biến thực phẩm và đồ dùng nấu nướng.
- Bảo quản thức ăn chín và đun kĩ lại trước khi ăn.
- Sử dụng nước sạch trong ăn uống.
- Giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ.
- Giữ vệ sinh môi trường.