Giải SGK Hóa học 12 KNTT Bài 1: Ester – Lipid có đáp án

Em hãy so sánh điểm giống nhau và khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester CH3COOCH3 trong môi trường acid và môi trường base.

9/17

Em hãy so sánh điểm giống nhau và khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester CH3COOCH3 trong môi trường acid và môi trường base.

0/3000 ký tự
Giải thích

- Điểm giống nhau: đều là phản ứng thuỷ phân, sản phẩm thu được đều có CH3OH.

- Điểm khác nhau:

+ Phản ứng thuỷ phân ester CH3COOCH3 trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch:

CH3COOCH3 + H2O ⇌H+,toCH3COOH + CH3OH

+ Phản ứng thuỷ phân ester CH3COOCH3 trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều:

CH3COOCH3 + NaOH →toCH3COONa + CH3OH