Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.
8/25
Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.
Giải thích
Mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm ở Hình 5.8 như sau:
Phương pháp | Mô tả |
Hấp | Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm |
Chưng | Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm |
Nướng | Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được nướng chín đều các mặt. |