Em hãy điền vào những chỗ còn thiếu dưới đây để hoàn thiện nội dung của chủ đề 2
Giải thích
- Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng
+ Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính.
+ Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khỏe con người.
+ Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.
- Bảo quản thực phẩm
+ Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm.
+ Một số phương pháp bảo quản thực phẩm
+ Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm
- Chế biến thực phẩm
+ Vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm
+ Một số phương pháp chế biến thực phẩm
+ Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.