During the busy dinner rush, it can be challenging to ____ the waiter's eye to order dessert.

Giải thích: Catch someone’s eye: thu hút sự chú ý của ai đó. 

Chọn C

Tạm dịch: 

Trong lúc nhà hàng bận rộn phục vụ việc ăn tối, việc thu hút sự chú ý của người phục vụ để gọi món tráng miệng có thể là một thử thách.