400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 9

Đường số 3 trên hình bên là:

10/18

Đường số 3 trên hình bên là:

Đường thu pha nhẹ

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường xả nguyên liệu

Giải thích

Chọn đáp án A