400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 9

Đường số 2 trên hình bên là:

8/18

Đường số 2 trên hình bên là:

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường xả nguyên liệu

Đường thu pha nhẹ

Giải thích

Chọn đáp án C