400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 9

Đường số 1 trên hình bên là:

5/18

Đường số 1 trên hình bên là:

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường thu pha nhẹ

Đường xả nguyên liệu

Giải thích

Chọn đáp án A