Dùng hoa hành làm mẫu vật quan sát quá trình giảm phân vì A. hoa hành có mô phân sinh ngọn phát triển.

hoa hành có bộ nhiễm sắc thể lớn, dễ quan sát.

hoa hành có chứa các tế bào bao phấn.

hoa hành dễ bắt màu thuốc nhuộm.