55 Bài tập lý thuyết về peptit có đáp án

Dung dịch Gly-Ala-Gly phản ứng được với dung dịch nào sau đây? A. KNO3

46/55

Dung dịch Gly-Ala-Gly phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

KNO3.

NaCl.

NaOH

NaNO3

Giải thích

Peptit có khả năng phản ứng với NaOH

H2N–CH2–CONH–CHCH3–CONH–CH2–COOH + 3NaOH →  H2N–CH2–COONa  +  H2N–CHCH3–COONa + H2O

Đáp án cần chọn là: C