100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa có đáp án - Phần 1

Dụng cụ nào được sử dụng để xác định hàm lượng acid trong sữa tươi?

20/30

Dụng cụ nào được sử dụng để xác định hàm lượng acid trong sữa tươi?

Pipet có dung tích 5 ml

Cân phân tích có độ chính xác 0.01g

Bình định mức 100 ml

Buret dung tích 50 ml

Giải thích

Chọn đáp án B.