300 Bài tập tổng hợp Hóa học Hữu cơ ôn thi Đại học có lời giải (P4)

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm

21/40

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm glixerol và chất có công thức nào sau đây?

C17H35COOH.

C17H33COONa.

C17H35COONa.

C17H31COONa.

Giải thích

Đáp án C

C17H35COONa