Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được

27/40

Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y chứa 2 muối natri stearat và natri oleat. Chia Y làm 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br₂. Phần 2 đem cô cạn thu được 54,84 gam muối. Phân tử khối của X là

888

890

886

884

Giải thích

Chọn C.

Phần 1: nC17H33COONa=nBr2=0,12

Phần 2: m muối =mC17H33COONa+mC17H35COONa=54,84 gam.

→nC17H35COONa=0,06

→nC17H33COONa:nC17H35COONa=2:1

Vậy X tạo bởi 2 gốc oleic và 1 gốc stearic: C17H35COO2C17H35COOC3H5

→MX=886