Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo

36/40

Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp Y chứa các muối có công thức chung C₁₇H_yCOONa. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,845 mol CO₂. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br₂. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là

31,77

57,74

59,07

55,76

Giải thích

Chọn B.

Các axit béo gọi chung là A. Các muối đều 18C nên X có 57C và A có 18C.

Số C=nCO2nE=36914→nX:nA=3:11

Trong phản ứng xà phòng hóa: nX=3e và nA=11e

→nNaOH=3.3e+11e=0,2→e=0,01

Quy đổi E thành C17H35COO3C3H53e,C17H35COOH11e và H2−0,1

→mE=57,74