Đun nóng (có xúc tác) hỗn hợp gồm axit stearic, axit oleic và axit
21/23
Đun nóng (có xúc tác) hỗn hợp gồm axit stearic, axit oleic và axit linoleic với glixerol, thu được p trieste có phân tử khối bằng 884. Giá trị lớn nhất của p (không tính đồng phân hình học) là