Tiến hành Thí nghiệm: Phản ứng ester hóa – điều chế ethyl acetate

Dụng cụ: Giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ.

Hóa chất: Cồn 96^o, acetic acid (CH₃COOH), dung dịch sulfuric acid đặc (H₂SO₄), dung dịch sodium chloride bão hòa (NaCl), đá bọt, nước đá.

Tiến hành:

Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2 mL cồn 96^o và khoảng 2 mL acetic acid. Cho tiếp khoảng 2 mL dung dịch H₂SO₄ đậm đặc, vừa cho vừa lắc ống nghiệm. Cho thêm vài viên đá bọt vào ống nghiệm. Đậy ống nghiệm bàng nút có ống dẫn khí xuyên qua.

Bước 2: Lắp ống nghiệm điều chế vào giá sắt như hình dưới. Ống nghiệm thu sản phẩm cho sẵn khoảng 2 mL dung dịch NaCl bão hòa và được đặt trong 1 cốc nước đá.

Tiến hành Thí nghiệm: Phản ứng ester hóa – điều chế ethyl acetate Dụng cụ: Giá sắt, đèn cồn, cốc thủy tinh 250 mL, ống nghiệm, ống dẫn khí, nút cao su có khoan lỗ. Hóa chất: Cồn 96o, acetic a (ảnh 1)

Bước 3: Dùng đèn cồn hơ nóng đều ống nghiệm rồi đun tập trung ở đáy ống nghiệm. Khi ống nghiệm thu sản phẩm tạo thành khoảng 1 mL chất lỏng thì ngừng đun. Đưa ống nghiệm thu sản phẩm ra khỏi cốc.

Bước 4: Quan sát trạng thái của sản phẩm. Lấy tay phẩy nhẹ trên miệng ống nghiệm và nhận xét mùi của sản phẩm.

Đun nóng chất hữu cơ (công thức cấu tạo thu gọn nhất như hình bên) với dung dịch NaOH thu được chất hữu cơ là