Đun nóng 8,55 gam một cacbohiđrat X với dung dịch HCl đến phản ứng hoàn toàn.

4/40

Đun nóng 8,55 gam một cacbohiđrat X với dung dịch HCl đến phản ứng hoàn toàn. Cho dung dịch sau phản ứng tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ sau phản ứng thu được 10,8 gam Ag. X có thể là chất nào sau đây?

glucozơ.

fructozơ.

saccarozơ.

xenlulozơ.

Giải thích

nAg = 0,1 —> nY = 0,05 (Y là tổng số mol các chất tham gia tráng gương)

Phản ứng: X + ?H₂O —> kY

—> nX = 0,05/k —> MX = 171k

Chọn k = 2, M_X = 342: X là saccarozơ.

Chọn C