Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (có dung dịch H2SO4 đặc làm xúc tác) thu được 11 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng ester hoá.

nCH3COOH=1260=0,2 (mol); nC2H5OH=13,846=0,3(mol)

Phương trình hoá học:

CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌H2SO4,toCH₃COOC₂H₅ + H₂O.

0,2                         0,3                         0,2               mol

Dựa vào PTHH có C₂H₅OH dư nên số mol ester sinh ra theo lí thuyết tính theo số mol CH₃COOH.

Hiệu suất phản ứng ester hoá là:

                                   H=mester TTmester LT.100%=110,2.88.100%=62,5%.