Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic (có axit H2SO4 làm xúc tác) có thể

Chọn đáp án B

Số trieste tạo bởi glixerol và n axit là n2(n+1)2

→ Số trieste tạo bởi glixerol và 2 axit béo axit stearic C₁₇H₃₅COOH và axit oleic C₁₇H₃₃COOH là 22.(2+1)2=6

Trong đó có 2 trieste chỉ chứa một loại gốc axit là (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ và (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Vậy chỉ có 4 trieste có chứa hai gốc axit khác nhau.