490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải (P5)
Xem toàn bộ quiz

Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol

31/40

Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol. Công thức của X là

(C17H33COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5

(C17H33OCO)3C3H5

(CH3COO)3C3H5

Giải thích

Chọn đáp án A

Công thức của X là (C17H33COO)3C3H5  (triolein)

Phương trình thủy phân:

Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol (ảnh 1)