Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu được 2,2 gam CH3COOC2H5. Hiệu suất của phản ứng ester hóa tính theo acid là bao nhiêu?

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 50%.

Giải thích:

Ta có: nCH3COOH=360=0,05mol; nCH3COOC2H5=2,288=0,025mol

CH₃COOH + C₂H₅OH ⇌H2SO4,t0 CH₃COO C₂H₅ + H₂O

0,050,05mol

Hiệu suất của phản ứng là H=0,0250,05.100%=50%