Dự đoán hiện tượng xảy ra khi cho vài giọt dung dịch sulfuric acid đặc vào ống nghiệm chứa vài hạt cơm (thành phần chính là tinh bột ((C6H10O5)n). Viết phương trình hoá học minh hoạ.
Giải thích
Hiện tượng: Hạt cơm dần dần hoá than, có hiện tượng sủi bọt.
Phương trình hoá học:
(C6H10O5)n(s)→H2SO46nC(s) + 5nH2O(l)
C(s) + 2H2SO4 (aq) → CO2(g) + 2SO2(g) + 2H2O(l).