Đốt cháy m gam một chất béo (triglixerit) cần 2,415 mol O2

37/48

Đốt cháy m gam một chất béo (triglixerit) cần 2,415 mol O₂ tạo thành 1,71 mol CO₂ và 1,59 mol H₂O. Cho 35,44 gam chất béo trên tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là

36,56 gam

37,56 gam

37,06 gam

38,06 gam

Giải thích

Chọn đáp án A

► Xét thí nghiệm 1: bảo toàn nguyên tố Oxi:

ntriglixerit = (1,71 × 2 + 1,59 – 2,415 × 2) ÷ 6 = 0,03 mol.

Bảo toàn khối lượng: m = 1,71 × 44 + 1,59 × 18 – 2,415 × 32 = 26,58(g).

||⇒ thí nghiệm 2 dùng gấp 4/3 lần thí nghiệm 1.

► Xét thí nghiệm 2: nglixerol = ntriglixerit = 0,04 mol ⇒ nNaOH = 0,12 mol.

Bảo toàn khối lượng: mmuối = 35,44 + 0,12 × 40 – 0,04 × 92 = 36,56(g)