Đốt cháy hoàn toàn một loại chất béo rắn thu được 250,8 gam CO2 và 99 gam nước

Chọn đáp án C

Gọi công thức của chất béo là (RCOO)3 C3H5

Chất béo rắn tạo bởi các axit béo chứa gốc hidrocacbon no → số liên kết π trong chất béo bằng số nhóm COO = 3

Có nCO2 -nH2O = 2nchất béo → nchất béo = 0,1 mol

Khi tham gia phản ứng thuỷ phân thì nglixerol = nchất béo = 0,1 mol → m = 9,2 gam