Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm axit béo Y và triglixerit Z, thu được CO2 và H2O có số mol hơn kém nhau 0,84 mol. Mặt khác, đun nóng 17,376 gam X với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được
Giải thích
Chọn C.
Vì muối thu được là natri oleat (C17H33COONa) nên Y, Z lần lượt là axit oleic và triolein.
Xaxit oleic:a moltriolein:b mol→a+5b=0,84a+3b=0,6⇒a=0,24b=0,12⇒mX=173,76 (g)
Vậy trong 17,376 gam X có mC3H5(OH)3=0,012.92=1,104 (g)