Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm ba triglixerit X, Y, Z (tỉ lệ mol lần lượt là 1 : 2 : 3, 860 < MX < MY < MZ, Y chứa 3 liên kết C=C) và hai axit béo cần dùng 5,78 mol O2 thu được 7,94 m

32/40

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm ba triglixerit X, Y, Z (tỉ lệ mol lần lượt là 1 : 2 : 3, 860 < M_X < M_Y < M_Z, Y chứa 3 liên kết C=C) và hai axit béo cần dùng 5,78 mol O₂ thu được 7,94 mol hỗn hợp CO₂ và H₂O. Mặt khác, cho m gam E tác dụng với dung dịch KOH 14,784% (đun nóng, lấy dư 20% so với lượng phản ứng), thu được dung dịch F. Cô cạn hoàn toàn F thu được 72,064 gam chất rắn (trong đó có chứa ba muối của ba axit panmitic, oleic và stearic) và phần hơi nặng 91,456 gam. Số nguyên tử hiđro trong Z là

104.

108.

110.

106.

Giải thích

Dồn chất →ECOO:amolC:bmolH2:cmolC3H2:dmol→b+0,5c+3,5d=5,78a+b+c+4d=7,9444a+12b+2c+38a+56.0,2.a=72,064→BTKL44a+12b+2c+38d+56.1,2.a.10014,784=72,064+91,456→a=0,22b=3,66c=3,82d=0,06→Panmitic:0,04molOleic:0,06molStearic:0,12mol→Xep hinhEX:(C15H31COO)C3H5:0,01molY:(C15H31COO)(C17H33COO)3C3H5:0,02molZ:(C17H33COO)3C3H5:0,03^mol→H=110C15H31COOH:0,03molC17H35COOH:0,01mol