Bài tập thủy phân kết hợp đốt cháy

Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit X, thu được x mol CO2 và y mol H2O

26/48

Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit X, thu được x mol CO2 và y mol H2O với x = y + 4a. Nếu thủy phân hoàn toàn X, thu được hỗn hợp gồm glixerol, axit oleic và axit stearic. Số nguyên tử hiđro (H) trong X là

106

102

108

104

Giải thích

Chọn đáp án A

Ta có: nCO2 - nH2O = (k - 1).nHCHC (với k là độ bất bão hòa của HCHC).

Áp dụng: x - y = 4a k = 5 πC=C + πC=O = 5. Lại có: πC=O = 3.

πC=C = 2 X chứa 2 gốc oleat X là (C17H33COO)2(C17H35COO)C3H5

có 106 nguyên tử hidro