Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 1,63 mol O2, sinh ra 1,14 mol CO2 và 19,8 gam H2O. Mặt khác, cho a gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thì khối lượng muối tạo thành là

Trả lời:

BTKL cho phản ứng đốt cháy X:

m_X + m_O2 = m_H2O + m_CO2 

→ m_X = 1,14.44 + 19,8 – 1,63.32 = 17,8 gam

Bảo toàn O: n_{O(triglixerit)} + 2n_O2 = 2n_CO2 + n_H2O 

→ n_{O(triglixerit)} = 1,14.2 + 1,1 – 1,63.2 = 0,12 mol

Do X có chứa 6O → n_triglixerit = n_{O(triglixerit)} : 6 = 0,12 : 6 = 0,02 mol

X +3KOH → muối + C₃H₅(OH)₃

Bảo toàn khối lượng có m_muối = m_X + m_KOH – m_C3H5(OH)3 

= 17,8 + 0,02.3.56 – 0,02.92 = 19,32 gam

Đáp án cần chọn là: B