240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6

Đối với rượu vang trắng thì sau khi làm dập phần nào sẽ được lên men:

3/20

Đối với rượu vang trắng thì sau khi làm dập phần nào sẽ được lên men:

Dịch quả

Cả dịch quả và phần xác

a,b đều đúng

a,b đều sai

Giải thích

Chọn đáp án A