Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần muối ăn chiếm khoảng29/41Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần muối ăn chiếm khoảng:5%1%94%Đáp án khácGiải thíchĐáp án đúng : C