Đối với phương pháp ướp muối, thịt được giữ trong hồn hợp ướp30/40Đối với phương pháp ướp muối, thịt được giữ trong hồn hợp ướp khoảng:7 đến 10 ngàyDưới 7 ngàyTrên 10 ngàyĐáp án khácGiải thíchĐáp án đúng : A