Giải SBT Hóa học 12 CTST Bài 7: Amino acid và peptide có đáp án

Đối với các amino acid có chuỗi bên trung tính, pl có thể được tính bằng cách lấy trung bình

15/17

Đối với các amino acid có chuỗi bên trung tính, pl có thể được tính bằng cách lấy trung bình các giá trị pKa của nhóm carboxylic acid và nhóm ammonium. Hoàn thành các giá trị theo mẫu trong bảng sau, so sánh với giá trị thực nghiệm trong Bảng 7.1:

Đối với các amino acid có chuỗi bên trung tính, pl có thể được tính bằng cách lấy trung bình (ảnh 1)

0/3000 ký tự
Giải thích

 Điểm đẳng điện của các amino acid được hoàn thành như sau:

Đối với các amino acid có chuỗi bên trung tính, pl có thể được tính bằng cách lấy trung bình (ảnh 2)

Các giá trị này phù hợp với giá trị điểm đẳng điện trong Bảng 7.1.