Độ tan trong nước của glucose ở 25°C là 91 gam trong 100 gam nước và ở 50°C là 244 gam trong 100 gam nước. Khối lượng glucose kết tinh thu được khi làm lạnh 172 gam dung dịch glucose bão hòa
Giải thích
Đáp án: 76,5
\({m}_{dd Glucose ban đầu ở 50℃}=244+100=344g\)
=>Trong 172g dd Glucose có 122g Glucose tan ở 50℃
Khối lượng dd Gluxose tan ở 25℃ là \(122.\frac{91}{244}=45,5g\)
Khối lượng Glucose kết tinh khi làm lạnh ở 50℃ xuống 25℃ bằng 122-45,5g=76,5g