Độ quá nguội được xác định theo công thức:

ΔT=TS−TKT\Delta T = \frac{T_S – T_K}{T}ΔT=TTS −TK

ΔT=TK−TST\Delta T = \frac{T_K – T_S}{T}ΔT=TTK −TS

ΔT=TS+TKT\Delta T = \frac{T_S + T_K}{T}ΔT=TTS +TK

ΔT=KKT−KSK\Delta T = \frac{K}{K_T} – \frac{K_S}{K}ΔT=KT K −KKS