Điều khẳng định nào sau đây là không đúng? A. Amino axit thiên nhiên (đều là những α-amino axit) là những hợp

Amino axit thiên nhiên (đều là những α-amino axit) là những hợp chất cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

Muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn.

Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.

Axit ε-aminocaproic là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon-6.