Điền từ thích hợp: "Sự hóa hơi xảy ra trong toàn bộ khối chất lỏng được gọi là __________."

Đáp án: sự sôi

Giải thích

Khác với bay hơi chỉ xảy ra trên mặt thoáng, sự sôi diễn ra trong toàn bộ khối chất lỏng.