Điểm khác nhau về cấu trúc và chức năng giữa mỡ và photpholipit?

Tiêu chí phân biệt

Mỡ

Photpholipit

Cấu tạo

Là loại lipit đơn giản, được hình thành do 1 phân tử glixerol liên kết với 3 axit béo.

Là loại lipit phức tạp, được hình thành do 1 phân tử glixerol liên kết với 2 phân tử axit béo và 1 nhóm photphat.

Chức năng

Dự trữ năng lượng cho tế bào và cơ thể động vật.

Tham gia cấu tạo nên các loại màng tế bào.