Đi từ 151,2 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ethylic alcohol 46

3/10

Đi từ 151,2 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ethylic alcohol 46^o bằng phương pháp lên men alcohol? Cho biết hiệu suất của phản ứng là 75% và D_{ethylic alcohol} = 0,8 g/mL.

20,50 mL.

37,03 mL.

86,65 mL.

175,00 mL.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

m(C6H10O5)n=151,2.75100=113,4 (g)

PTHH: (C6H10O5)n+nH2O→enzymenC6H12O6

C6H12O6→enzyme2C2H5OH+2CO2
Dựa vào PTHH ta có:

nC2H5OH=2.nC6H12O6=2n.n(C6H10O5)n=2n.113,4162n=1,4mol

⇒VC2H5OH=mD=1,4.460,8=80,5mL

⇒Vdd=80,5.10046=175mL