100 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cơ bản (P4)

Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit

17/20

Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75% thì lượng glucozơ thu được là:

166,67 gam

145,70 gam

210,00 gam

123,45 gam

Giải thích

Đáp án A